Caramembuat topping donat: Dark Chocolate secukupnya; Cokelat Putih sesuai selera; Pewarna Makanan sedikit; Mentega secukupnya; Meses Warna sesuai selera; Kacang Tanah Goreng; Kacang Almond; Cara membuat donat ala JCo: Pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam. Selanjutnya masukkan telur, aduk rata. DonutGebu Lembut Tanpa Marjerin Resepi Viral Resepi Mudah Resepi Bajet Anti Gagal Youtube Ada lima resep pilihan yang bisa dicoba.. Lakukan proofing adonan selama 40 menit. Ya di mana donat dibuat mengembang menggunakan ragi. Cara Membuat Donat Donat adalah penganan yang digoreng dibuat dari adonan tepung terigu gula telur dan mentega Bacajuga: Cara Buat Donut Kampung Yang Gebu, Tak Perlu Guna Serbuk Penaik & Ovalette. Kisar dan ambil saja patinya. Tak perlu guna pewarna makanan. Guna je bahan semula jadi. Aromanya pun memikat hati! Untuk kali ni, kita akan hidangkan keluarga kita dengan donat tradisional yang cuma ditambah 1 bahan iaitu pewarna air pandan didalamnya. Pastimereka akan berbangga dengan hasil yang telah pun mereka buat dan makan donat itu dengan sepuas puasnya. Bahan yang korang perlukan adalah tepung gandum yis segera aku guna jenama. Lepas 45 minit doh akan kembang gebu gitu. ResepiDonat Gebu 3S ( Sedap, Senang, Simple) Imej via Facebook. Bahan-bahan Yang Digunakan. 2kg tepung gandum. Air 1 1/4 mangkuk; 1 sudu garam (ratakan) 2 sudu gula (ratakan) 3 sudu yis (ratakan) 1 sudu makan baking powder; 1 senduk nasi margerin (penuhkan) Cara Membuat Donat Gebu. Masukkan semua bahan-bahan dan tepung gandum dalam besen besar. CaraMembuat Donat - Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard. ResepiDonat Pandan Yang Gebu..Mesti Padu!!! 3KBQw4. Setiap anak pastinya amat menyukai donut. Lebih-lebih lagi jika ibu cuba resepi donut susu ini, kerana ia jarang dijual di kedai-kedai. Jika berbanding dahulu, donut hanya disaluti gula halus. Namun dengan kehadiran pelbagai makanan viral, kini ia hadir dengan pelbagai variasi topping yang enak dan menyelerakan seperti coklat, biscoff, vanilla atau strawberi. Resepi donut susu gebu dan sedap, jadi kesukaan anak-anak di rumah Bagi ibu yang terfikir menu minum petang atau bekal anak sekolah, apa kata anda cuba donut susu yang mudah ini. Pertama kali buat insyaAllah menjadi! Seorang pengguna Facebook, Azlina Ina Fans telah berkongsikan resepi donut susu bambam yang boleh dibuat di rumah sebagai minum petang santai-santai bersama keluarga. Bunyi macam sukar, tapi sebenarnya mudah sahaja. “Bismillah dan selamat pagi…donut susu adalah salah satu kuih jualan pagi dan petang yang sangat mudah didapati. Kebanyakan peniaga menggunakan resepi donut yang lebih kurang sama untuk kekalkan kelembutan doh. Cuma kadang-kadang segan pula nak tanya makcik jual sarapan pagi-pagi sebab resepi donut je kot eh, walau hanya donat tidak ramai yang boleh dapatkan tekstur donat yang gebu sampai berhari-hari. Harga jualan besar macam ini 1 biji sahaja, jom cuba buat resepi donut gebu usu bambam kita,” tulisnya. Permulaan buat starter dahulu iaitu pelembut doh homemade 1 cawan air 2sb tepung gandum Satukan dan masak atas api perlahan sampai pekat Biarkan sejuk dulu Seterusnya, masukkan bahan-bahan di bawah 1 cawan air suam 1 peket mauripan 11g 1sb susu pekat 2sb gula 2sb butter atau majerin Satukan semua kacau dan biar berbuih tutup permukaan cawan Bila sudah berbuih, boleh mula mengadun. Dan seterusnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk dapatkan donut gebu adalah Tepung gandum 4 cawan Susu tepung 1/2 cawan ni pilihan kalau nak sedap letak susu fernleaf full cream Sedikit garam Gaulkan semua Tambahkan dalam adunan tadi bersama bahan-bahan di bawah sambil menguli 2sb bahan A atau starter tadi 2sb yogurt kalau tak ada, ganti dengan shortening 1 biji telur Selepas itu boleh tambah 1/4 air sejuk dari peti ais sambil menguli. Kalau keras lagi, tambah sikit air, kalau rasa lembik tambah tepung sikit dan uli sehingga doh tak melekat di jari. Inilah hasilnya. Ia akan kembang dua kali ganda dan anda harus tutup bekas adunan tersebut. Boleh tumbuk untuk buang angin dan membentukkan aduan donut ini. Cara buat donat ini adalah tekan supaya leper sikit. Tengah-tengah tu boleh letak penutup botol dan tekan penutup botol untuk mendapat bentuk yang sekata. Lepas itu biarkan donut gebu dan kembang dahulu. Masa ini anda boleh panaskan minyak. Bila nak masukkan donut, perlahankan api untuk mengelakkan donat cepat hangus dan menyerap terlalu banyak minyak. Kalau nak ambil donut dari kuali, pakai sudip. Kalau nak terbalikkan donat, pastikan bila nampak bahagian bawah sudah kuning sebab tak nak bagi serap minyak yang banyak. Lepas itu, angkat donut dari kualidan bila dah suam-suam, boleh mula salutkannya menggunakan ising campur susu tepung fernleaf full cream sedikit. Dah siap, mudah je cara buat donut gebu ini kan? Azlina menulis cara buat donut gebu yang baik adalah jenis tidak menyerap minyak dan nampak licin seperti gambar di atas. Apabila diletakkan di dalam pinggan, terus licin dimakan oleh anak-anak. Kalau sampai empat hari tak habis juga, ia bermakna donut anda termasuk dalam kategori donut nakal’. Ini pula donut yang dah siap make-up’ nipis-nipis. Satu adunan untuk resepi donut susu ini dapat menghasilkan 15 biji donut dan kalau dijual dapatlah raih RM8 untuk satu adunan. Resepi donut gebu viral tanpa menggunakan telur dan marjerin Mungkin kebanyakan pembaca menganggap agak mustahil tidak memasukkan marjerin atau telur dalam donut gebu resepi memandangkan ia bahan yang penting dalam buat kuih ini. Sebelum menilai, apa kata anda cuba dahulu. Hasil donut gebu resepi ini sungguh mengejutkan. Makan banyak pun tidak ada rasa muak langsung! 1kg tepung gandum 1 paket mauripan 6 sudu besar gula 1 sudu besar garam 1 sudu besar serbuk penaik 1 1/2 senduk minyak masak Air secukupnya Cara penyediaan Satukan kesemua bahan, gaul-gaul dan masukkan air secukupnya. Uli sampai doh jadi licin. Rehatkannya dalam tempoh setengah jam. Kemudian uli sekali lagi. Cetak doh dengan bentuk donat, tunggu sehingga doh kembang. Seterusnya bolehlah goreng dan tabur gula halus. Doh ini tidak hanya menjadi resepi donut gebu viral sahaja, ia juga sesuai dijadikan kuih lain seperti roti goreng, roti sardin dan sebagainya. Bagaimana? Mudahkan resipi donut gebu versi ini. Paling penting anda tidak payah kalut cari marjerin jika ia tiada di rumah. Resepi donut sukatan cawan yang simple dan mudah Bagi anda yang inginkan cara lebih mudah buat kuih ini, apa kata cuba resepi donut sukatan cawan yang kami kongsikan di bawah. Resepi donut lembut Bahan A 2 sudu besar yis mauripan 1 sudu besar susu pekat 1 sudu besar gula 1/2 cawan air suam Campur bahan ini dah biarkan kembang Bahan B 2 cawan tepung gandum 3 sudu besar minyak masak 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh garam Cara penyediaan resepi donut mudah 1. Untuk buat resepi donut mudah, mulanya anda kena gaul bahan B sehingga jadi macam serbuk roti. Kemudian campur Bahan 1. Gaul rata. 2. Masuk dalam bekas dan biarkan kembang saya perap 15 minit saja. 3. Selepas 15 minit keluarkan doh dan tumbuk-tumbuk adunan. 4. Kemudian terap gunakan acuan dan perap lagi 15 minit. 5. Goreng api perlahan. Angkat dan biarkan seketika. Salut gula. Donut frozen Cara buat donut gebu dan tahan lama Bagi sesetengah orang, anda mungkin ingin menikmatinya pada hari-hari seterusnya atau boleh juga dibuat jualan dari rumah. Sebenarnya buat donut frozen ini tidak memerlukan sebarang bahan tambahan. Cuma, anda kena uli doh lebih sikit dari biasa. Kemudian goreng jangan sampai masak sempurna. Cara buat donut gebu untuk simpan dalam peti sejuk beku Bahan A 2 paket kecil yis 5 sudu besar gula 4 sudu besar susu pekat 2 cawan air suam **Kesemua bahan A disatukan dan dibiar sehingga kembang Bahan B 950 gram tepung gandum 4 sudu besar penuh marjerin 2 sudu teh garam 4 sudu teh serbuk penaik **Cara buat donut gebu satukan kesemua bahan B. Urai-uraikan jadikan ia seperti serbuk roti sehingga sebati. Cara buat frozen donut Lepas sediakan bahan A dan B, satukan kedua-duanya dalam 1 besen. Kemudian uli sambil campurkan 1/2 cawan air. Uli sehingga doh tidak melekat di jari. Kalau rasa adunan doh tidak lembut lagi, boleh tambahkan sedikit air. Anda perlu uli sehingga rasa adunannya ringan dan tidak berat Lepas dah siap uli, tutup besen dengan kain. Biarkan doh naik. Lebih kurang dalam 1/2 ke 1 jam. Bila doh sudah kembang, tumbuk-tumbukkannya untuk buang angin. Ambil doh frozen donut ini dan timbang seberat 27 gram. Lepas tu bentukkan bulat. Susun doh atas dulang. Jangan lupa untuk taburkan sedikit tepung di atas dulang bagi mengelakkannya melekat. Alas dulang ini nanti doh akan kembang naik sedikit. Lepas dah kembang, leperkannya dengan jari. Bulatkan di tengah-tengah. Anda juga boleh guna tapak nozzle. Ambil adunan tengah yang ditekap tadi dan masukkan balik dalam doh. Panaskan minyak dan goreng separuh masak jika ingin frozen donut. Sejukkan dan masuk ke dalam plastik. Masuk dalam peti sejuk dan sedia digunakan untuk bila-bila masa sahaja! **Untuk sukatan bahan-bahan ini, anggaran donut yang anda boleh dapat adalah lebih kurang 60 biji. Jumlah ini ikut anggaran 27 gram untuk setiap biji donut sebelum ia kembang. Banyak juga. Siap boleh sedekahkan pada jiran tetangga. Cara buat donat gebu pun amat senang. Semoga bermanfaat! [tap-poll id=4203849] Peringatan Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia Baca juga Resepi Cucur Durian Yang Sedap & Menjadi, Buat Minum Petang Mesti Anak-Anak Suka! Baca juga Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak Baca juga Resepi Rotiboy Homemade Yang Sedap & Lembut, Buat Minum Petang Anak Mesti Suka! Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang! Donat menjadi hidangan penutup yang sangat digemari banyak orang. Apalagi diberikan topping taburan gula halus, madu, meses, dan yang terbuat dari campuran kentang, ada pula yang dari tepung terigu. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin donat yang empuk dan membuat donat, IDN Times akan kasih kamu rekomendasi nih mengenai resep dan cara membuat donat yang empuk serta mengembang. Mudah kok! Penasaran? Langsung ajah simak yk selengkapnya di bawah Bahan-bahan yang diperlukanilustrasi tepung dan telur Bahan-bahan 1 kg tepung protein tinggi 500 ml air hangat 200 gram margarin yang dilelehkan 10 sendok makan gula 4 butir kuning telur 12 gram ragi instan 4 sendok makan susu bubuk minyak secukupnya gula halus secukupnya 2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan donatPixabay/Webandi Tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari diuleni sampai kalis. Baca Juga Resep Membuat Donat Bomboloni yang Empuk dan Lumer di Mulut 3. Tutupi adonan dengan kain Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari diaduk. Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket. Letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap selama satu jam. 4. Goreng donat sampai Ambil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan. Diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, adonan sampai berwarna kecokelatan setelah dilubangi bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan gula beberapa langkah resep dan cara membuat donat empuk mengembang yang bisa kamu terapkan, dijamin anti gagal. Mudah, bukan? Baca Juga Resep dan Cara Membuat Donat Frozen yang Enak, Siap Setiap Saat Untitled design 32 Donat yang gebu dan lembut memang jadi kegemaran ramai. Makan sebiji memang tak cukup. Bagi anda yang nak buat donut yang sedap, resipi perkongsian saudari Zurina Kifli ni boleh dicuba. Hasilnya memang gebu macam span. Kalau tiada mesin, uli dengan tangan pun boleh. Janji kena rajin menguli hingga dapat doh yang cantik. Jom cuba. Boleh buat untuk minum petang atau sarapan. RESIPI DONAT GEBU BAHAN PERAPAN YIS 1 1/2 cawan air suam – isi dalam gelas besar mangkuk untuk elak buih yis melimpah 2 sudu makan gula pasir 1 sudu makan yis MauripanSaf 1 biji kuning telur gred A2 biji kuning telur B yang dibuang pusat & dikacau terlebih dahulu rahsia lembut gebu BAHAN-BAHAN LAIN 4 cawan tepung gandum – ayak Empunya resipi guna 2 cawan tepung gandum + 2 cawan tepung high protein tepung roti. 1/2 sudu teh garam halus 2 sudu makan shortening 2 sudu makan marjerin kalau tak ada Shortening boleh guna 3 sudu makan marjerin,cairkan dan biar sejuk 2-3 sudu makan susu tepung Nespray 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh Bread Softener sebarang pelembut roti yang ada empunya resipi guna pelembut serbaguna Cream Super. Sedikit air jika perlu CARA MEMASAK 1. Satukan air suam dan gula. Kacau hingga gula larut. 2. Masukkan yis dan kacau sekejap. Biarkan selama 15 minit atau hingga berbuih. 3. Bila yis dah berbuih, campurkan kuning telur dan kacau sebati. Ketepikan. 4. Satukan tepung yang telah diayak bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Gaul rata. 5. Tuang perapan yis yang sudah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat. Kalau doh rasa ok, tak perlu tambah air lagi. Doh mesti lembut dan sedikit melekit. uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin. Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas sekali sekala dan picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit. doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Pada masa ini doh sudah tak melekat pada tangan. bekas doh dengan penutupkain lembap plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda. doh dah cantik kembang, tekan tumbuk perlahan-lahan untuk buang angin dan bolehlah dibentuk atau direrap guna acuan donat. Sentiasa lumur tepung pada tangan supaya doh tak melekat. 10. Dah siap bentuk, rehatkan doh lebih kurang 30 minit bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar. Jangan rehat doh sampai terlebih kembang kerana nanti donat akan mengecut, lembik dan serap banyak minyak bila digoreng. 11. Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan sehingga masak sepenuhnya. Toskan minyak dan salut gula. GULA SALUT DONAT 1/2 cawan snow Powder dusting powder Sedikit gula kastor CARA-CARA 1. Satukan kedua-dua gula dan kacau rata. 2. Letak donat yang telah digoreng dalam bekas besar bertutup rapat. Goncang perlahan-lahan hingga gula tersalut cantik. Kredit resipi & foto Zurina Kifli Nak try buat DONAT tapi bahan tak cukup? Tak perlu keluar rumah pun, beli je secara online DISINI. Ada banyak pilihan & tak perlu susah ke kedai. Jimat masa dan tenaga. Nak lebih banyak resipi mudah, sedap & cepat masak, boleh cuba resipi di bawah ni Resipi Tauhu Bergedel Sesuai Untuk Bisnes Ayam Masak Merah Ala-Ala Kenduri Kahwin Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube Majalah Rasa Official Mencari resepi donut gebu? Anda selalu teringin membeli dan memakan donat favorit anda?Mulai hari ini selepas anda membaca artikel ini anda patut untuk mencuba sendiri resepi donat gebu yang kami kongsikan dan boleh membuat donat kesukaan anda bila-bila masa sahaja. Anda tidak perlu penat pergi ke gerai donat untuk menikmati donat favourite anda mempunyai persamaan bentuk yang bulat namun donat berbeza dengan cucur keria atau kuih gelang dari bahan penyediaan dan penggunaan. Cucur keria tidak menggunakan bahan penaik iaitu yis. Bahan utamanya ialah keledek. Kuih keria atau kuih gelang, sering disalut dengan gula halus atau gula biasa yang dicairkanDonat tersedia dalam pelbagai jenis, antara yang biasa dilihat ialah donat seperti cincin, dan donat yang berinti yang dimasukkan kastard, krim dan jem, serta lain-lain donat gebu yang kami kongsikan hanya memerlukan masa lebih kurang 25 minit bagi menghasilkan 130 biji donat gebu. Tutorial dan resepi ini menjanjikan 2 kebaikan yg nyata iaitu penggunaan masa yang minimum dan penghasilan donat yang sedap dan dalaman donat gebu ini lembut dan spongy namun garing di luar, kekal lembut walaupun sudah ini tidak perlu menggunakan acuan, tidak perlu bancuh yis guna air suam, tidak perlu perap adunan doh, tidak perlu teknik tumbuk2 adunan doh utk keluarkan angin, tidak perlu masa yg lama utk tunggu adunan doh kembang. Semoga perkongsian yang didapat daripada Noorastella Muhamma di Facebook ini bermanfaat untuk pembaca semua. Sila Donat Gebu 3S Sedap, Senang, SimpleImej via FacebookBahan-bahan Yang Digunakan2kg tepung 1 1/4 mangkuk1 sudu garam ratakan2 sudu gula ratakan3 sudu yis ratakan1 sudu makan baking powder1 senduk nasi margerin penuhkanCara Membuat Donat GebuMasukkan semua bahan-bahan dan tepung gandum dalam besen rata semua bahan sehingga menjadi seperti serbuk air sedikit demi sedikit sampai adunan menjadi doh yg sekata. Doh yg baik memang terlalu lembik dan masih melekat pada tangan dan sekeliling besen. Pastikan oles tapak tangan dgn minyak masak sebelum bahagikan adunan donat. Ini bagi mengelakkan adunan doh yg sangat lembik tadi dari melekat pada tangan.Genggam sedikit doh dan picit keluar melalui lubang antara ibu jari dan jari telunjuk. Jika anda baru melakukan proses ini, size doh mungkin tidak sekata. Bila sudah berulang kali melakukannya, InsyAllah anda akan rasa senang melakukannya dan size doh akan sekata. Ulangi sampai via facebookSusun secara bejarak dalam loyang besar. Ini kerana adunan akan kembang 3 x ganda dengan panaskan minyak untuk mulai minyak sudah panas guna api perlahan, gunakan hujung jari dan cucuk tengah2 doh kemudian tarik perlahan angkat dari tarik menggunakan 2 jari untuk renggangkan sedikit lubang di tengah masukkan dalam kuali. Masukkan dalam minyak panas dengan cara gelongsorkan doh dari tepi kuali ini bg mengelakkan minyak dari terpercik. Utamakan keselamatan.Masukkan cukup-cukup penuh permukaan minyak sahaja. Ini bagi memastikan donat masak dengan via facebookBila habis sahaja proses memasukkan donat, cepat2 ambil sudip goreng dan terbalikkan donat ini bertujuan bagi memastikan permukaan donat yg tidak rata pada bahagian bawah sempat untuk halus.Goreng sampai warna donat bertukar keemasan dengan api perlahan selama 2-3 minit bagi mengelakkan donat keras kerana lama di goreng.Imej via FacebookSambil2 menggoreng, blend gula pasir utk di jadikan salutan donut atau boleh juga menggunakan gula aising untuk lebih memudahkan gula pada donat yang siap digoreng dan pastikan gula tersalut rata pada donut yg mencuba resepi donat gebu yang kami kongsikan..Resepi Menarik LainSelain resepi donat gebu yang lembut, sedap dan step simple ini, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Jemput baca dan mencubanya. Oh ya, jangan lupa share dan like resepi ini Kuey Teow KerangResepi Air AsamResepi Waffle Cara membuat donat yang empuk dan lembut dalam berbagai varian lezat. Cocok dijadikan makanan penutup dan camilan nikmat! Donat merupakan adonan tepung yang digoreng, umumnya berbentuk cincin besar dengan berbagai toping manis atau asin. Kudapan ini sangat enak dijadikan makanan penutup atau camilan, teksturnya yang empuk dan lembut membuatnya disukai segala jenis usia. Tiap negara, memiliki versi donat tersendiri. Di Prancis, terdapat makanan mirip donat yang disebut beignets yang disajikan dengan gula halus. Sementara di Italia, terdapat donat dengan berbagai isian seperti coklat, jeli, atau custard yang disebut bomboloni. Toppers juga bisa lho membuat donat sendiri di rumah yang empuk dan lezat seperti yang dijual di kafe dan mall. Yuk, simak tips nya agar donat empuk dan resep berbagai varian donat berikut ini! Baca Juga Cara Membuat Donat Mie yang Viral dan Kekinian! Tips Agar Donat Empuk dan Lembut Sumber Gambar Ginger with Spice Sebelum membahas mengenai resep dan cara membuat donat lezat berbagai varian. Ada beberapa trik yang bisa Toppers pelajar agar donat bisa memiliki tekstur lembut dan empuk ketika dimakan, berikut tipsnya 1. Tambahkan Kentang Menambahkan kentang dapat membuat donat tetap lembut meskipun sudah dingin. Semakin banyak tambahan kentang, maka semakin lembut juga adonan. Namun, kamu tetap harus mencampurkan kentang dengan tepung terigu. Lazimnya, takaran berupa 500 gram g tepung protein tinggi dan 200 g kentang halus. Untuk membuat campuran kentang, kamu perlu mengukus kentang dalam kondisi belum dikupas agar kentang tidak menyerap air yang terlalu banyak. 2. Suhu dan Takaran Air Harus Pas Kamu harus memperhatikan adonan donat kamu. Jika dari awal adonan donat sudah keras, maka bisa jadi donat kamu juga akan keras. Adonan yang keras biasanya menunjukkan bahwa air dalam adonan kurang. Untuk itu, kamu perlu menambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu uleni hingga kalis. 3. Perhatikan Suhu Ruangan saat Proses Fermentasi Proses fermentasi dalam pembuatan donat penting agar donat mengembang dengan baik sehingga menghasilkan donat yang empuk. Fermentasi sebaiknya dilakukan pada suhu dan tingkat kelembaban kamar, Semakin panas suhu maka proses fermentasi akan semakin cepat. Tutup adonan dengan kain untuk menjaga kelembabannya dan diamkan kurang lebih hingga 1 jam. Setelah itu seharusnya adonan akan mengembang menjadi 2 hingga 3 kali lipat dari ukuran sebelumnya. 4. Perhatikan Suhu Minyak saat Menggoreng Menggoreng donat merupakan salah satu proses dalam pembuatan donat yang cukup krusial. Suhu minyak berperan penting agar adonan donat bisa lembut dan matang dengan sempurna. Suhu yang ideal dalam menggoreng donat adalah 190 derajat Celcius C. Dengan suhu yang tepat, membutuhkan waktu 2 menit untuk mematangkan donat di kedua sisinya. Baca Juga Resep Kue Kering Nougat, Camilan Manis Lezat nan Gurih Resep Donat Sederhana Berbagai Varian Jika tips agar donat nikmat dimakan berkat tekstur halus dan lembut saat digigit, kini kita tinggal mengkreasikan donat dengan berbagai varian terfavorit berikut ini 1. Donat Ubi Jalar Sumber Gambar My Kitchen in the Rockies Selain menambahkan kentang, donat dengan tambahan ubi cukup digemari karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Dalam resep ini pun kamu bisa mengganti ubi jalar dengan kentang atau singkong. Bahan-bahan Donat Ubi Jalar 250 g tepung terigu2 butir kuning telur1/2 sendok teh sdt garam2 buah ubi kuning ukuran sedang kukus, lalu haluskan50 g gula pasir1 sdt ragi instan1 sdt baking powderMentega secukupnya kira-kira 2 sdmMinyak goreng secukupnya Cara Membuat Donat Ubi Jalar Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Bahan tersebut antara lain adalah tepung terigu, garam, baking powder, ragi instan, gula pasir dan tambahkan kuning telur dan ubi kuning yang telah dikukus serta semua bahan dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan di tempat tertutup kira-kira selama 30 menit agar adonan mengembang. Jika adonan sudah mengembang, pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan donat sesuai selera. Bolong bagian tengah donat. Goreng donat dengan minyak panas di atas api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning donat yang telah matang dan sajikan. 2. Donat Tanpa Ragi Sumber Gambar The Gardening Foodie Ingin membuat donat tapi tidak punya ragi? Kamu juga bisa lho membuat donat tanpa ragi. Sebagai gantinya, kamu menggunakan baking powder agar donat tetap dapat mengembang dan teksturnya tak kalah lembut. Bahan Donat Tanpa Ragi 250 gram tepung terigu1/4 sdt garam1/4 sendok sp1 sdt baking powder5 sdm gula pasir atau sesuai selera3 sdm margarin dilelehkan2 butir telur125 ml susu putih cair atau secukupnyaMinyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat Donat Tanpa Ragi Campurkan tepung terigu, garam, SP, baking powder, dan gula pasir dalam baskom. Aduk telur dan uleni susu cair dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata dan uleni adonan sampai kalis, tutup adonan dengan kain bersih minimal selama 30 30 menit, uleni adonan donat lagi agar adonan dengan cetakan donat agar hasilnya rapi. Tapi kalau tidak punya, bisa bulatkan adonan dengan tangan dan lubangi minyak goreng secukupnya. Goreng donat dengan api sedang sampai donat matang berwarna emas kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matang matang, angkat dan tanpa ragi siap disajikan. Temukan berbagai bahan-bahan kue lengkap dengan harga murah di sini! Baca Juga Resep Kue Lumpur Kue Legit nan Kenyal Bikin Nyaman’ 3. Donat Panggang Madu Sumber Gambar Healthy Delicious Bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi minyak, kamu bisa mencoba resep donat panggang ini. Walaupun dipanggang, resep ini tetap akan menghasilkan donat yang empuk. Varian donat ini juga lebih sehat karena tidak menggunakan gula, tetapi memakai madu sebagai pemanis. Bahan Donat Panggang Madu 250 gram tepung terigu protein tinggi250 gram tepung terigu protein rendah1 sdm fermipan250 ml air2 butir kuning telur 2sdm mentega1 sdt garam1 sdm susu bubuk /cair untuk olesan1 sdm madu Cara Membuat Donat Panggang Madu Campur tepung protein tinggi, fermipan, dan garam. Lalu tambahkan 250 ml air dan aduk sampai rata. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang, campur adonan dengan tepung terigu protein rendah, 1 kuning telur, dan adonan hingga kalis, lalu adonan hingga mangkok, campurkan madu, 1 kuning telur, dan susu bubuk lalu larutkan. Oleskan pada donat yang sudah dengan api sedang selama 8-10 menit. Taburkan meses atau wijen jika suka. 4. Glazed Donut Sumber Gambar The Worktop Glazed donut atau donat dengan toping gula cair merupakan donat yang sangat populer dan banyak dijual di toko donat di mall. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan tidak kalah enak! Bahan Glazed Donut 180 ml susu hangat60 gram gula pasir1/4 sdt garam10 gram ragi60 ml air hangat400 gram tepung terigu protein sedang65 gram mentega2 telur Bahan Glaze 250 gram gula bubuk6 sdm susu cair Cara Membuat Glazed Donut Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan susu hangat, gula dan garam. Aduk kemudian biarkan hingga agak dingin, masukkan tepung dan aduk hingga rata serta tidak ada lagi sisa tepung yang wadah kecil lain, rendam ragi dengan air boleh air biasa atau air hangat, namun jangan air panas agar ragi tidak mati. Biarkan hingga ragi mengembang selama 5-8 menit. Kemudian masukkan pada adonan tepung telur, mentega, dan uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit saat meng uleni sampai adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam tepung, tutup dengan plastik atau handuk dan biarkan mengembang dua kali lipat selama 30-40 adonan kemudian cetak menjadi bulat-bulat. Panaskan minyak dan goreng donat sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Diamkan hingga glazing, campurkan gula dengan susu cair, kemudian aduk rata. Celupkan donat kemudian biarkan hingga kering. 5. Donat Isi Jeli Stroberi Sumber Gambar Tasting Table Walaupun umumnya donat berbentuk cincin dengan bolongan di bagian tengah, donat isi juga digemari banyak orang. Donat isi yang paling klasik adalah donat isi jeli stroberi. Untuk resep ini, kamu dapat mengganti isian donat dengan selai rasa lain, cokelat, ataupun krim keju sesuai selera. Bahan Jeli Stroberi 1 jar/175 ml 200 gram buah strawberry segar30-35 gram gula pasir1/2 sdm rhum Bahan Donat 200 gram tepung protein tinggi50 gram tepung protein sedang3 gram ragi instant30 gram gula pasir1 kuning telur120 ml susu cair dingin4 sdm mentega/margarine1/4 sdt garamsecukupnya jeli stroberi untuk isiansecukupnya gula dingin/donat Cara Membuat Jeli Stroberi Cuci bersih stroberi dengan air garam, biarkan 5-10 menit, lalu potong tipisMasak potongan stroberi dengan gula api sedang, sesekali diaduk agar gula tidak mengkristal, sampai air buah keluar kira-kira 8-10 rhum, aduk rata, ke toples, biarkan sampai suhu ruang dan simpan selai di kulkas. Cara Membuat Donat Isi Jeli Stroberi Campur tepung, gula dan ragi di mangkok mixer cukup dengan telur,aduk spatula, lalu masukkan susu cair dan uleni sampai setengah mentega dan garam uleni sampai kalis. Campur menggunakan mixer sampai 20 adonan dan timbang masing-masing 40 gram kira-kira 11 buah lalu rounding/ di kertas baking yang sudah dipotong kotak dan tabur tepung. Diamkan 35 menit, ingat urutan rounding, sehingga adonan tidak over minyak untuk menggoreng, ingat urutan pertama rounding, goreng dengan api sangat kecil, hanya sekali balik, tunggu kecoklatan baru dibalik. Angkat dan tiriskan sampai donat dengan sumpit, gerakkan seolah memberi ruang untuk isian, semprotkan isian jeli stroberi ke dalamnya dengan menggunakan piping bag, tabur gula donat, sajikan. Baca Juga Resep Klepon Camilan Manis yang Ledakkan’ Mulut Itu dia tips untuk membuat donat yang empuk dan beberapa variasi resep donat yang lezat dan pas untuk dijadikan camilan atau makanan penutup. Di Tokopedia, kamu bisa berbelanja berbagai bahan makanan dan juga peralatan dapur lengkap. Semua bisa kamu pesan secara online tanpa perlu ribet dengan kualitas dan keamanan yang terjamin. Yuk, cek sekarang juga dan dapatkan promo menarik! Kebutuhan memanggang dan membuat roti semakin praktis dengan oven listrik terbaik! Penulis Naura Nadira Az-Zahra

cara cara membuat donat gebu